珍しいカレーうどん

マーケットにもいろいろありますが、珍しいもの、少しいい品物をおいているお店の方が気分が高まります。そこで発見したカレーうどんです。

生麺なんですが、湯がくと米粉とか葛粉の麺のような感じにもなります。

具材がよくわからないので、見栄えが良くないですが、味はいいですよ。麺も腰があって。よく、腰のある麺といいながら、固いだけのようなのがありますが、それとは違っています。ねっとりというか。カレーの味はそんなに辛くないですね。