Nabe's factory
料理が大好きなので、四季折々の手料理を中心にアップします。
Friday, November 16, 2012
栗ごはん
新兵器で栗ごはんを
こんな感じに剥けました。30分くらいかな。わりと簡単。
少しみずにさらして、灰汁抜きを。
ご飯に混ぜて
だしを加えて、炊きまーす
このためにとった昆布と鰹節のだし
炊きあがりです。栗がいっぱいでしょ
茶碗にもって、さあ、どうだ
残った栗を甘く煮てます。味見をしないうちに、どこかにいってしまいました。
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