北の寿司屋１

先月、久しぶりに北の国で旧交を温めました。それもうまい寿司屋で。そのときのメニューを。

 こちらがお店の玄関

 まずはつきだしでこちらが。

 左からアップで肝のポン酢和え

 白身でからすみをまいてあったような

 柿にごまソースが

 ニシン。柔らかく煮てあります。大好きな一品

 ネタケースを。シャコ、カニ身、ボタンエビ、玉など

こちらには白身（ヒラメかな）、真ん中の赤いのはシャケなど。うまそうでしょ。