安くてうまい、とり手羽

時々手羽先を買ってきて料理します。安くて、火はすぐに入るし、おいしいし。なかなかいい食材ですよね。

 手羽先です。焼くので開いたものを買ってきました。開かないものは、名古屋風の手羽先あげか、煮物にします。

 醤油ベースの垂れにつけ込んで、今回はフライパンで焼きました。ほかのことをしていたら、少しこげてしまいました。残念です。本当はオーブンで焼く方がいいように思います。

ざっくりとさらに盛ってできあがり。唯一の欠点は手が汚れることでしょうか。うまかった！