ハス入りハンバーグ

これも作りたくなった一品。

 薄皮を剥いたハスです。

 細かく切って、挽肉と合わせます。

 牛の挽肉、ハス、牛乳、香辛料、塩、コショウなどでよく混ぜ、整形します。玉子は冷蔵庫になかったので、今回は入っていません。

 こんな感じに焼いております。

最後にバルサミコを加え、味をつけてできあがり。ちょっと味が薄かったように。個人的にですがが。まあ、思った感じのものができました。