アグー豚

涼しいですね。あの暑さが嘘のよう。とはいうものの、使い切った体力回復に豚肉はどうでしょうか？

 沖縄の有名な「アグー豚」がありました。味見を兼ねて、購入。

 塩コショウ、ジェイミーオリバーのミックススパイスを。

オーブンで焼くので脂が落ちて、こんな感じに。他の豚より美味しいのかな？