まぐろのづけ

近所のマーケットで美味しそうな赤身があったので。

 醤油、酒、味醂をあわせたつけだれに、スライスした赤身を投入して、冷蔵庫で１時間ほど。

わさびをあわせてできあがり。久しぶりにうまいっす！！！