今日の一品 富山の寿司②

前回の続きです。富山でいただいた寿司屋の握りを

 とはいうものの、他の料理も。白エビの唐揚げ。これだとエビだと思えますよね。

 こちらはガスエビの塩焼き。香ばしく焼き上げてあります。鳥取でも食した事があり、日本海のエビの様です。

 握りですが、白貝の握り。蛤の様な二枚貝です。貝から外してくれたので、なかなかいい感じのお店ですね。味は甘みがあり、美味しかったです。

 煮アワビ

 べにハタ。

 ヒラメ

 お椀

最後に穴キュウを。堪能しました。ごちそうさまです。