今日の一品 ジャガイモのチーズ焼き

この前購入したジャガイモ。早く処理しないと芽吹いてきています。

「とうや」を皮ごと茹でました。わりときれいに皮は剥けます。

スライスして、フライパンで焦げ目を。塩、コショウ、ハーブを振りかけます。

チーズをのせて、オーブンで焼き、できあがりです。ちょっとチーズが少なかった？うまそうでしょ！　美味かったですよ本当に。

今回使ったチーズはレッド・チェダーチーズです。もう１種類購入しているので、このつぎそれも使ってみます。