今日の一品

この前は鹿の挽肉で、ミートソースを作りましたが、今度はイノシシです。

作り方は同じですが、牛肉と味がどの程度違うかなと思って作ってみました。所詮、挽肉は切り落としだと思っているのですが。できあがったミートソースはこの前のタマネギに。今回は、冷凍庫にあったパンの上にのせてオーブントースターで焼くことにしました。

焼き上がりです。ちょうど手頃なチーズがなかったので、そのままですが、美味しくいただきました。やっぱりトマトソースは酸っぱい気がします。