今日の一品

こんな料理はいかがでしょうか？

 カブの皮をむいて、出して煮ています。

 煮上がった状態ですが、カブはすぐに柔らかくなるので要注意。今回も少し煮過ぎました。

 フライパンにバターをひいて、そこで両面をこんがりと。少し醤油を垂らします。

できあがりです。煮すぎたので、崩れているところもありますが、うまいですよ。今度は大根で試してみようかな。