今日の一品

自宅のデスクトップの調子が悪く、いろいろやる気になりません。このため、たまっていた写真を年内にすべてアップしたいと、がんばっています。

ヤマトイモの磯部揚げです。以前にもご紹介しているのですが、ちょっと一工夫する予定が、一工夫なく、そのままになってしまいました。一工夫はこの次になりますが、それがなくても美味しいことにわかりはありません。

牛肉とブロッコリーの炒め物。タマネギとニンニクを炒め、そこに牛肉を。少しカレー粉を加えて味を調えます。そこに、軽く茹でたブロッコリーを投入してできあがり。