今日の一品

久しぶりに昔の勤務地域の焼鳥屋にいきました。なかなか東京の焼鳥屋という感じで、とても気に入っています。主目的は送別の宴ということなんですが。

最初にササミのわさびのせ。

 正肉。これくらいパリッと焼けていて、中はジューシーでないとね。

 鴨ネギです。鴨、うまいですよ。

 口直しにモロキュウを。オシャレじゃないですかね。おじさんだけが思うことかもしれませんが。

つくねです。軟骨入りでこれがうまい！　この他にも何品か出てきたのですが、いつもの通り、食べるのが先で写真を忘れてしまいました。