鳥取の鮨

鳥取に用事があって出かけてました。食事はたまたまなんですが、鮨屋に。ごちそうさまでした。

まずは刺身を。イカと白身の盛り合わせです。

 大好物のサザエの壺焼きです。

カレイの煮付け。頭としっぽの選択があったのですが、当然頭を。

 山陰と言えばマツバガニ。カニ味噌の甲羅焼き。

ハタハタとエビの焼き物です。山陰ではハタハタが安いとのこと。ハタハタうまいですよ。エビは名前を聞いたのですが、忘れました。

握りの一の膳。イカ、白身、ホタテ、カニなど。

握り二の膳。光り物、ウナギ、マグロ。いずれも美味しく頂戴しました。