今日の一品

暑い時期ですので、ちょっと涼しげで、食欲のわくものを。

新鮮なワカメをポン酢でいただきますが、アクセントにプチトマトをあしらいました。簡単でローカロリーです。ポン酢にはいろいろ工夫して、ドレッシング風にもできます。もう少し野菜を加えても全然OKですよね。

もろきゅう用のキューリがしっかりしていて美味しいですよね。冷蔵庫で日持ちもするし。味噌は、もろみではなく、高山で手に入れた味噌です。これ、ちょっと本当に美味いんです。