もう一品

この前、「わさびの葉」を紹介しましたが、醤油漬けです。
まず、以前のイメージを呼び覚ましてください。

わさびの花と葉です。とっても綺麗です。これを醤油漬けにするとご飯にもお酒にもあいます。

醤油漬けです。色は落ちますが、やめられないと思います。
特に白いご飯が必須。でも、それは私にはできないことなので、どうしていいかわかりません。お酒もだめだし。
皆さんにお裾分けしましたが、いずれもほめていただきました。でも、味はもっと検討の余地がありそうです。また、この次チャレンジします、お楽しみに。