筍ご飯

筍の煮物だけでは食べきれないので、いつも「筍ご飯」を。
今回も同様に！

お米を洗って、そこに煮た筍を刻んで加えます。
お水の代わりに鰹節でとったダシを。薄口醤油で味を足して、筍を足した分多めにダシを加えます。


炊きあがりです。ちょっと筍を大きく切りすぎたみたいです。筍の他に足した方がいいかなとも思いつつ、このままで。



お茶碗に盛って、さあ食すぞ！！！！
うまーい！！一緒にどうでしょうか、皆さん。