今年度も

終わりですね。やっと目指していた仕事もアップできそうです。
協力いただいた方に感謝です。指導いただいた先生にも。

本題に戻って、料理を


最近凝っているダイエットメニュー、こんにゃくの煮物です。
いつもはこんにゃくだけですが、今回は昆布も一緒に。
この昆布は、生食用として売られているのですが、煮たり、鍋に入れたりしています。


もう一品は「なめたカレイ」の煮物です。カレイにはいろいろな種類がありますが、「なめた」が一番。
肉厚で美味しいですよ。