グリンピースご飯

今日の一品は「グリンピースの炊き込みご飯」です。


鞘つきのグリンピースを買ってきて、鞘を剥きます。
剥いたのもあるけど、やっぱ一手間かけて剥いてみてはどうですか。
綺麗な緑色でしょ。


お米にグリンピースを入れ、だしを加えて炊きました。
今回のだしは、「あご（とびうお」」から取っただしのもとを使いました。長崎方面で有名ですよね。
炊きたては、湯気も含めて美味しそう。


茶碗にもって、最後にお気に入りの海苔をトッピング。さあ、召し上がれ。