ご無沙汰しています！！！！

ちょっと仕事が立て込んでいて、ブログどころではなかった（気分的に）ので、ほったらかしにしてしまいました。
もう少しで終われそうなので、気分転換に再会しようかと。写真は撮りだめしているので、それなりにネタはあるのですが。
まあ、言い訳に過ぎませんがね。

久しぶりの一品は、砂肝の炒め物です。
新鮮な砂肝を綺麗に処理しました。


刻んだニンニクと一緒に炒めます。塩コショウでぴりっと。ビールにぴったり。
最近、ドクターストップでダイエット中ですが、かなり改善したと思うので、近々、解禁と行きますか。