うどん

「うどん」が大好きなんですが、書きましたっけ。
自宅にいる週末の昼はほとんど「うどん」です。関西風とは限らないのですが。
これは南で入手した乾麺です。最近は北の乾麺（稲庭）が大のお気に入りですが、どんなものかと。
ダシがついているのも楽しみです。


できあがりです。麺は短めですが、のど越し最高。北の乾麺にひけをとりません。うまいっすよ。
ダシは少し甘めに感じましたので、手を加え、満足、満足です。
土産物にあまりいいものはないのですが、これはあたりです。