フレンチトースト

堅くなったフランスパンはどうされていますか。
スープに入れるとか、パン粉にするとかありますが、フレンチトーストはどうでしょうか。
卵に牛乳、そこに甘みとして砂糖（私はメイプルシロップにしますが）を加え、よくかき混ぜて、そこにパンをつけ込みます。
よく牛乳がしみこんだら、バターを引いたフライパンでこんがりと。ちょっと焦げて見栄えはよくありませんが、美味しいですよ。



もう一品として、ベーコン、ネギを炒めて、最後にポン酢で味付けしてできあがりです。
なかなかこれもうまいですよ。試してみてください。