モッツアレラ

久しぶり美味しいチーズをゲット。本物のイタリア産モッツアレラチーズです。
日本のものは普通の乳牛のミルクからですが、本場物は水牛のミルクから。本場に行ったらもっと美味しいのかもしれません。
一度、本物を試してみてはどうですか。と講釈はさておき。

美味しいオリーブオイルといっしょに、美味しトマトはありませんが、チーズとオリーブオイルだけでも十分でしょう。
塩・コショウに、オリーブオイル。綺麗だし、美味しかったですよ。モッツアレラの場合、塩味がないので、塩を忘れずにね。