なべ

ちょっと手の込んだ材料を作ってみました。
里芋を茹でてつぶし、そこにゴマを加えて団子にしています。

それを油で揚げて団子の完成です。これをダシで軽く煮て、碗ものにしても、なかなかいいのですが、今回はそのままお鍋に投入です。

その他には、ダイコン、ダイコンの葉など、なかなかいいですよ。