秋と言えば

関東は涼しくなってきましたが、関西はとっても暑かったです、本当に秋が来ているのかという感じですね。
秋といえば、まず、サンマでしょう。そろそろ魚屋さんにでているので、週末に買ってみました。どうも、お刺身やこぶ締めにしたくなるのですが、今日のところは焼いてみました。魚焼き器にはいっぱい油が。もう一つ、秋と言えば秋ナスでしょうか。夏からずっとあるので、秋に特にということもないように思いますが、秋になると美味しくなるというので、麻婆ナスにしてみました。秋ナスはどうしておいしいのでしょうかね。