上野藪

ちょっと用事があって後輩と会うことに。
色々考えたあげく、上野藪でそばをすすることなりました。

 付き出しにそば味噌、板ワサようの醤油

 板ワサ、この厚さが大切

 玉子焼き、チンだったので残念。冷えていても、焼いたままがいいな。

 炙り明太

 茄子の味噌炒め

 鮪の山かけ
珍しい形式です

 天盛り、天チリともいいますが、関東風の揚げ上がり

 鴨焼き
なかなか豪勢！！！！

暑い時期だったのでとろろそば