帆立焼き

新しい器具を導入しました。コンロの上で焼物ができます。

 帆立の焼き上がり
添えているのは本わさび
身が甘くて、食感もいい。うまい！！！

 コンロの上に置くこの網のセットが新規導入品
ちょっと網にひっつくけど、焼け具合を見ながら料理できるでの便利

途中で刷毛で醤油を塗って、ひっくり返して反対側にも塗って。香ばしい！！！