時鮭のソテー

６月にゲットした時鮭。まだ、冷凍庫にあったので洋風にしてみました。

 うまくお皿に載りませんでした。マヨネーズがとてもあいます。

 上身の柵に塩胡椒

 粉を振って

バターとオリーブオイルでソテー