小揚

ちょっと気に入っている厚揚げです。
親父は厚揚げを炙って、生姜醤油でよく食べていました。私も好きです。

 小揚を炙って、生姜と刻み葱

 こちらが小揚。このお店のこの子はなかなかいい味。柔らかい。

 ごま豆腐を

永平寺の文字に引かれました。