鶏もも肉と葱のポン酢炒め

もも肉はぶつ切りに、葱は筏に切って炒めます。葱を焦がした方が美味しいから、先に葱ですかね。最後にポン酢を加え、仕上げに七味を振りかけて完成。一緒に葱味噌をアルミに延ばしてオーブントースターで炙ると香ばしい感じにしあがります。