鶏モモ肉の山椒焼と白菜の炒め物

鶏肉料理大好きで、よく作る簡単料理

 鶏モモ肉は成形してから山椒の漬けだれに３０分程つけて、オーブンで焼きます。いい感じに焼けました。胸肉でも美味しいですが、肉質的にモモ肉の方が向いています。

 白菜と椎茸をフライパンで炒め

中華風の味にしました。白菜は鍋にしたときの残りがよく出るので、簡単に炒め物はどうでしょうか？