蛸とアボガドのサラダ

嫁のリクエストで作ったアボガドと蛸のサラダ

 こちらが完成型。
なかなかうまいです。あるお店のメニューなのですが、お店の味はしらないので、どこまで本物に近いのかわからず。

 本わさびをおろします

 にんにくと山葵を合わせ

 檸檬果汁と混ぜて、次にオイルを混ぜて、最後に醤油を混ぜます

 蛸は普通に

アボガドと蛸をからめます