コンニャクの煮もの

ときどきコンニャクを食べたくなりませんか？
子供のころはコンニャクは味が染みないので、ほとんど食べませんでした。でも、そんなことないですよね。しっかり味をつけることもできるし、おいしい。

 コンニャクの煮上がり

 いつも買っているコンニャク

 少し手をかけて味が絡みやすくして煮込みます

 市販品ですが、牛蒡の浅漬け。この浅漬け、なかなかうまい。少し黒ごまを振って、このお皿にとても映えます。
ちょっと本来の色より赤めに写っているのが気になるけど。

これが購入時の形と色。こちらの色が正解です。