北の紅鮭

この前食材調達の旅でゲットした紅鮭、これくらいの厚さに切ってもらわないとね。

 いい感じに焼けました。塩加減もばっちり、うまいです！！！！

 この色、切り身の厚さ、最高です。

 ぬか漬け
蕪、胡瓜、人参、大根

いつものマーケットにあるぬか漬けセット

二人だとこれくらいで十分！