コンニャクステーキ

鉄板焼きのお店に「コンニャクステーキ」というメニューがあります。なかなかうまいので、自宅でも。

 この日のサラダは、あり合わせを盛りつけた雑なもの
胡瓜、人参、笹蒲鉾、カマンベールチーズ

 こちらがメインのコンニャクステーキ
ポン酢をかけてあり、葱をトッピング
わりとうまいですよ！

 コンニャクは、半分の厚さにスライスして格子に切れ目をいれます。
それをオイルで両面焼きます。

 茄子、タマネギとベーコンの炒め物
簡単でボリュームがあり、ご飯には最適！

 こんな感じで炒めています