生姜焼き

今朝も陽射しがたっぷりになってきました。あげあげ気分です。
まずは生姜焼き、最近はこの作り方にしています。

 完成型
いい感じでしょ。

 生姜焼きようの豚肉です

粉を振ります。この方が焼いたときにねっとり感があっておいしい。

この後、フライパンで焼いて、最後におろし生姜、醤油、味醂のタレを投入すれば、最初の写真になります。キーは、生の生姜をちゃんとおろして使うことでね。