メバルの煮付け

おいしいそうなメバルがあったので、煮付けようと

 この赤味のある色が好きです

 いつも煮物は土鍋で煮ています。大きめの魚が入る鍋がないので、これ以外の鍋だとうまく盛りつけるときにうまくとりだせません。

完成型

うまく取り出せました。。。。。。。。