第二回食材調達の旅 ４日目の４

４日目のメイン訪問先、最北の日本酒醸造元「国稀酒造」です。
いくつか美味しい北海道のお酒がありますが、こちらの日本酒が気に入っています。高倉健さんの駅で有名な増毛の町にあります。

 歴史を感じる看板

素敵な入り口
軒が低いのは冬に備えてのものですかね。くす玉も小さめで、風の強さが伺えます。

 こちらのお酒（１升瓶より大きいので、２升でしょうか）

 蔵の中を見学でき、こちらは日本酒にばける美味しい水

 蔵のなか

 醸造樽

 ここは天井が高い

 試飲コーナー
半分くらいは飲んだことがあります