餃子とルッコラのサラダ

ときどき作る餃子です。前回、こんがり焦がしたので気にしながらやきました。

もう少しですが、いい感じに焼きあがっています。
ポン酢にラー油でいただくのが我が家流

 刻んだシイタケ、鶏と豚の挽き肉を使っています。

口直しにはルッコラと清見ゴールド（ミカンの種類、甘いですよ）をトッピング。