イワシの梅煮

夏の魚、イワシはどうでしょうか

 わりときれいにできました。梅と生姜を加えて

 近くのマーケットでは、いつも３尾でうってますね

 大きいので、最近は頭と尾を落とします

こんな感じで煮ます