鶏胸肉のハーブマリネ

今日も暑そうな朝、もうセミががんがん鳴いています。先週末は実家に戻っていたので、今週はいつもの週末を過ごしたいと思っています。

 鶏胸肉です

 少し厚みを揃え

 パセリをみじん切りに、胸肉には塩胡椒

 オリーブオイルでマリネ

 この日のお供

 一晩マリネした胸肉をソテー

いい感じに焼けてきました

 ちょっと焼き過ぎかな

 こんな感じでどうでしょう。あとは盛りつけですね。