マグロの漬けと冷や奴

うまそうな赤身がありましたので漬けに

 この色、この色ですよ。スジも少ないし、うまそうです。

 つけ込み時間を短くするには、スライスしてから。

 わさびを添えてできあがり。うまかった！！！

 味が濃い豆腐ということで買ってみました。

 刻みネギ、おろし生姜、大葉をトッピング。なかなかうまいです。

最後は自家製新生姜の甘酢漬け