ホタテと根菜のサラダ

時々行くイタリアンレストランにあるホタテサラダ。一緒に塩でしめた大根が入っていて、うまい。ちょっとまねようかと。

 できあがり。赤いのはラディシュ。ホタテと大根は区別がつきませんね

 大根

 ホタテ、ラディシュ、大葉を加え

 マヨネーズで和えます

マヨネーズと和えるとこんな感じ