銘酒会＠小樽

ちょっとアップが遅れていますが、北の街での最後の晩餐。いつもの鮨屋さんで銘酒会です。以前から気になっていたのですが、今回はタイミングを合わせました。

 席のセット

 この日のラインナップ

 まずは微発砲の日本酒を

 ハタハタの煮付け。ブリコは固くなるのでオスをセレクト

 松皮カレイ、脂がしっかりのっていてうまい！

 金目の鍋

 こんな感じで

 カブと鴨の治部煮風

 お寿司

 アイス

おまけのニシン、大好物！！！！