夏野菜カレー

少し前、と言ってのもう２ヵ月も前かもしれません。夏野菜をメインにカレーを。

 どうですか？うまそうでしょ。ベースは牛すじを煮込んでいます。そこに、パプリカとナスを。

 今回のルーはこちら

 パプリカとナスは炒めます

ベースのルーに炒めた野菜を投入してできあがりでした。