万願寺の焼き浸し

台風の影響で激しい雨が降る中、西に向かいます。ちょっと体調よろしくなく、風邪気味なのかもしれません。
遅れているアップです。

 万願寺です。最近は関東でも手に入ります

 軽く水であらって焼きます

 焼き色をつけて

 こんな感じで

 出汁につけ込みます

最後におかかをトッピングしてできあがり