新生姜の醤油酢づけ

新生姜が旬になってきたので、いつもの様に酢漬けを作ってみました。甘酢ではなく、醤油酢で酒のつまみにもいい感じです。

 皮をむいて

 スライスして

 醤油と酢の漬け汁で煮ます

 できあがり

ちょっとだけつまみに