イベリコ豚ロースのソテー

今日は台風の影響かめっきり涼しいですね。風邪引きそうです。サッカーの各国リーグが始まり、月曜は寝不足の１日。週末は、プレミアリーグとリーガを見て堪能しました。バルサなんとか勝利できてよかったです。
イベリコ豚のロース、薄切りですが、こんな感じに焼いてみました。

 最近お気に入りの関東風カマボコにキュウリ

 イベリコ豚の添え物にピーマン

 イベリコ豚のロース

 軽く塩胡椒して、焼きました

こんな感じで、下には炒めたピーマンを。ちょっと臭いが気になりましたが、美味しいですね。