緑のそうめん

今日も暑い１日でしたね。といっても部屋の中にほとんど居て、夕方、散歩に行っただけですが。散歩の時には日がかげり、風も吹いていて、わりと過ごしやすかったです。
暑いとき、ときどきそうめんを作りますが、いつも飽きてしまいます。シイタケとか色々薬味を準備するとそうでもないんでしょうが。

 オリーブを練り込んだ生そうめんを茹でました

 流水でよく冷やし

 大葉とネギを準備して

 出汁には海苔、ゴマもトッピング

こんな感じでどうですか。ちょっとうまそうでしょ！