白と緑のアスパラ

両方のアスパラがお店にそろっていました。ということで、味見を。

 緑と白、白の方が太め

 根本の固い部分をピーラーで剥いて

 菜種油で炒めます。味付けは塩

 油が黄色いのでちょっと色が付いてしまいますが

レモンを添えて、いかがでしょうか。味はねえ、ちょっと違いはわからなかったです。